专业从事朝鲜蓟提取物 洋蓟素批发价

专业提取现货供应含量2.5% 5%洋蓟酸 朝鲜蓟提取物

产品名称：朝鲜蓟提取物

英文名称：Cynarin 

产品别名：又称朝蓟素，洋蓟酸

植物来源：菜蓟属植物朝鲜蓟Cynara scolymus L

分子式：C25H24O12

分子量：516.46

产品外观：棕黄色精细粉末

物理性质：熔点225～227℃。旋光度[α]-59°(c=2，甲醇)。微溶于冷水，较易溶于沸水中，溶于冰醋酸、醇类。

产品包装：1kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装  25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

保存：阴凉干燥、避光、避高温处。

产品简介：朝鲜蓟(Cynara scolymus L.) 又名洋蓟、菊蓟,　为菊科多年生草本植物, 因其花蕾形似百合而得名“法国百合”。中国于19 世纪从法国引进, 种植于上海的法租界, 目前已有100 多年的栽培史。朝鲜蓟得名系因日本人从中国引种时途经朝鲜, 所以被误称为朝鲜蓟,此名称沿用至今。其实, 朝鲜蓟起源地在欧洲地中海沿岸, 早在古罗马、古希腊时代就已作为宫廷菜肴, 供达官贵人享用。主要产地有意大利、西班牙、法国、阿根廷、美国等。20 世纪80 年代后, 浙江、山东、云南、北京、湖北、青海等省市相继引种、栽培成功[1～5], 目前在云南、浙江、湖北等省有较大面积的栽培。我国中国台湾地区20 世纪80 年代先后从西德和美国引种, 现已有相当规模.

朝鲜蓟中的化学成分：朝鲜蓟花球可食部含有多种营养成分, 蛋白质、钙磷含量较高, 此外还含有较多的菊糖( 根中含量较高) 。洋蓟酸、绿原酸等多酚、黄酮类等功能性化合物, 不仅存在于花球中, 叶片中含量更高。

朝鲜蓟的营养价值：

朝鲜蓟提取物：朝鲜蓟提取物主要规格为5%洋蓟素（UV,检测）,2.5%洋蓟酸（HPLC),5%洋蓟素(HPLC检测，洋蓟酸和绿原酸的总含量）。

    菜蓟（学名：Cynara scolymus L.）是菊科，菜蓟属多年生草本植物，高可达2米。茎粗壮，直立，上部有分枝，叶大形，基生叶莲座状；下部茎叶椭圆形或宽披针形，长约1米，二回羽状全裂，有长叶柄；全部叶质地薄，草质，上面绿色，下面灰白色，头状花序较大，总苞多层，无毛，覆瓦状排列，附片硬膜质，圆形、卵形、三角形或尾状，小花紫红色，花冠裂片长9毫米。瘦果长椭圆形，无果缘。冠毛白色，7月开花结果。

    原产地中海地区，西欧地区有栽培，作蔬菜用，食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分，营养价值亦属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质，是一种高营养价值的名贵保健蔬菜，被誉为“蔬菜之皇”。

【产品名称】朝鲜蓟提取物

【提取来源】菜蓟属植物朝鲜蓟Cynara scolymus L

【其他规格】10:1,20:1,30:1  洋蓟素5%  2.5%

【产品性状】棕色精细粉末

【网筛孔径】80目

【检测方法】UV        

【气      味】特殊

【包装方式】1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶

【储存条件】应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【保 质 期 】2年

【应用领域】固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。